グルメ

やっぱりいいものはいいと認めてくれる人がいるんだ。昨日の「奇跡体験アンビリバボー」を観ていてそう思いました。ヤマロク醤油の五代目、山本康夫さんが先祖代々続く醤油造りを継いだ話に、テレビドラマ「陸王」以来久しぶりに胸が熱くなりましたｗ時代の流...

今朝のテレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ」のコレうまの旅では、石川県金沢の海の幸が紹介されていましたね。ヒロド歩美ちゃんが、近江町市場で食べていたのどぐろのあら汁は、寒いところで寒い日のロケだったのでホントに美味しそうだったですねｗでも、私が...

昨日のTBSテレビ「Nスタ」を見ていたら、タカラトミーの「究極のTKG」というものが紹介されていました。TKGってなんだろうと思っていたら、どうやらTKGとは玉子かけごはんのことらしい…。オイオイ、DAIGOさんじゃあるまいし(*’艸3`)...

今朝のTBSのテレビ番組「あさチャン」で、タクシー会社の運転手さんがすすめるグルメ店で「さつまっこ平和島店」が紹介されてました。このお店には東京にいたときには何回も行ったことがあったので、とても懐かしくまｗるで自分の店が紹介されているような...

昨日は天気も良かったので土筆（つくし）を取りに行ってきました。ここら辺は自然がいっぱいなので、クルマでちょっと走ればもう土筆がいっぱい…。と、思っていたんですが、なかなか土筆が見当たりません。川べりにクルマを停めながら、転々と探すこと約1時...

先日イカの活き造りを食べに行ったときに、先付として出ていたのイカの和え物が美味しかったのですが、帰るときに店頭で売られていたので買って帰りました。「いかのもろみ漬け」。ま、そのまんまなんですが、イカのお刺身をもろみに漬け込んであると思うんで...

九州の実家に帰って来てはや9ヶ月。昨日は妻に催促されてイカの活き造りを食べに行ってきました。東京にいるときに、テレビのグルメ特集などで呼子のイカの活き造りが紹介されるとき、このイカを食べたらもうスーパーのイカは食えないよといつも妻に言ってい...

佐賀のバルーンフェスタの時に買ったワラスボの干物。じつはどうやって食べたらおいしいのか、ネットでわらすぼのことを調べたんですよね。でも、食べ方としては炙って食べるというのがオーソドックスのようです。お酒の肴に炙って食べたんですが、なるほど珍...

こちらの記事では、東京暮らしでも自宅で手軽に食べることができるおすすめの一品。ネットでお取り寄せができる博多うどんを紹介しています。東京住まいで故郷が恋しくなった時、または猛烈に博多うどんが食べたくなった時、或いは東京の人に博多うどんの美…

一時期東京に住んだことがあるんですが、いちばん寂しかったのがうどんがまったく美味しくなかったことです（笑）うどんが食べたいと思って注文して出てきたものが、真っ黒な出汁の中にぼそぼその麺が出てきたときには、東京の人には申し訳ないんですがとてもショックでした。