先日は、大人数でも楽しめる家庭用の超音波式ビアサーバーを紹介しましたが、今回は昨夜の「マツコの知らない世界」で紹介された、備前焼のビアマグタンブラーの情報です。
「マツコの知らない世界」はよく見るんですが、けっこういろんな意味で驚かされることがありますよね。
昨夜、番組で紹介されたのが、缶ビールの味が格段に違ってくる備前焼のビアタンブラーでした。
備前焼のグラスに注がれたビールは、見た目にも泡のクリーミーさがわかるそうで、試飲したマツコさんは「味が濃くなった」と言ってました。
そのワケは、備前焼というのは釉薬を使わずに土と炎だけで焼き上げるので、表面に空気だけを通す小さな穴ができることで通気性が良く、酵母菌の働きが活発になるからなんだそうです。
ビールだけじゃなく、ウイスキーやワインの味も変化させるそうだから、一度試してみてもいいかもしれないね(o^-‘)b ｸﾞｯ!
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